MiChefLab Rendimiento mide cuánto rinde de verdad cada producto en tu cocina y te dice cuánto te cuesta el kilo limpio, cuánto comprar y cuánto cobrar por porción.
Plan gratis para siempre. Funciona en el celular y sin internet.
Cuando limpias un lomo, desgrasas un pollo o fileteas un pescado, una parte se va a la basura o al fondo. Ese peso lo pagaste igual. Si calculas tus platos con el precio del proveedor, todos tus costos están por debajo de la realidad.
Precio pagado por kilo, dividido por el rendimiento real que mediste en tu cocina.
Si costeas tus platos con $19,00, cada porción de lomo te cuesta 27% más de lo que crees.
Pesas el producto como llega, lo limpias y lo vuelves a pesar. Anotas el peso bruto, el limpio y lo que pagaste. FYCO calcula el rendimiento y la merma al instante.
El historial muestra el mejor, el promedio y el peor rendimiento de cada producto. Así descubres qué proveedor te conviene de verdad o qué cocinero está limpiando de más.
Cada producto tiene su ficha con el rendimiento promedio y el costo del kilo limpio actualizado. Es el número que deberías usar para costear tus recetas.
Cuatro calculadoras que usan tu rendimiento real, no promedios genéricos:
La misma calculadora de la app. Cambia los números y mira el resultado. En FYCO, el rendimiento sale de las pruebas que haces en tu cocina.
El lomo de las pruebas del ejemplo rinde 79%.
Calcula el pedido con el precio de lista y te quedas corto. Con tu rendimiento real, compras justo lo que necesitas.
Para empezar a medir sin compromiso.
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Ver los videos →Todas las funciones explicadas: planes, pruebas, calculadoras y equipo.
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Cómo instalar →El rendimiento es el porcentaje de un producto que realmente usas después de limpiarlo o porcionarlo. La merma es lo que se pierde. Si compras 8 kg de lomo y después de limpiarlo quedan 6,32 kg, el rendimiento es 79% y la merma 21%.
No. MiChefLab Rendimiento es una app web instalable: se abre desde el navegador del celular y se puede agregar a la pantalla de inicio como cualquier app, sin App Store ni Google Play.
El plan Free funciona sin internet y guarda los datos en tu dispositivo. El plan PRO guarda tus datos en la nube, así que necesita conexión para sincronizar entre tus equipos.
Free es gratis, permite hasta 20 productos y guarda los datos en tu dispositivo. PRO cuesta US$7 al mes, no tiene límite de productos y guarda tus datos en la nube, para que entres desde cualquier equipo y nunca los pierdas.
Creas tu cuenta con tu correo y contraseña, completas el pago y vuelves a la app. Entras con esas credenciales y tu cuenta PRO queda activa de inmediato, con tus datos en la nube.
Sí. Puedes cancelar tu suscripción cuando quieras desde el portal de pago. Si cancelas, mantienes acceso para consultar tus datos y recuperas todas las funciones al reactivar.
No. Puedes pagar con un correo y usar otro distinto para entrar a la app. Tu cuenta se identifica de forma independiente al correo con que pagaste.
En español, inglés, francés, alemán e italiano. Puedes cambiar el idioma desde los ajustes cuando quieras.
Haz tu primera prueba de rendimiento hoy y descubre cuánto te cuesta de verdad tu producto más caro.